黑羽绿壳蛋鸡重点突出全乌特征，即黑羽、乌皮、乌骨、乌冠、乌肉。公母鸡均为单冠、黑色，胫青色。母鸡开产日龄160—165天，开产体重1.05—1.1千克；300日龄蛋重为45克，500日龄入舍母鸡产蛋量145—150个，成年公鸡体重1.65千克，母鸡1.3千克。大群饲养的商品代，绿壳蛋比率为80%左右。
